Ο Τάσος Στράτης μπαίνοντας από μικρός στον αγώνα για βιοπορισμό επέλεξε το επάγγελμα της αρτοποιϊας ερχόμενος στην Αθήνα από τους Φιλιάτες Θεσπρωτίας το 1970, ξεκινώντας την ενασχόληση του με το επάγγελμα της αρτοποιϊας.
Από το 1982 ξεκίνησε να λειτουργεί ο φούρνος μας στην Ηλιούπολη. Από τότε μέχρι και σήμερα έχουμε δώσει έμφαση στην εξυπηρέτηση του πελάτη και έχουμε χτίσει κάποια χαρακτηριστικά που μας έχουν φέρει πιο κοντά σε εσάς:
- Προσήλωση στην ποιότητα
- Παραδοσιακές χειροποίητες συνταγές
- Υλικά πάντα αγνά και φρέσκα
- Νοστιμιές με παράδοση και εντυπωσιακή εμφάνιση
